ブログ

Sep 22, 2023

安い喫煙者が自動化のパワーアップを手に入れるのを見てください

[Jason] ha imparato molto automatizzando con successo questo affumicatore di carne.solo questo

[ジェイソン] は、この肉燻製機の自動化に成功して多くのことを学びました。 これは（ジェイソンの）喫煙者プロジェクトの最初のステップにすぎません。 彼は、独自のペレット給餌式自動燻製機の構築に目を向ける前に、まず安価な木炭給餌式ユニットをハッキングすることから始めることにしました。 炭燻製器では、石炭の温床への空気の流れを管理することがすべてです。

[ジェイソン] は、底が漏れ気流から遮断されていることを確認することから始め、次に木炭受け皿に穴を開け、ある長さの鋼管を取り付けました。 パイプの反対側にはファンが付いています。 パイプの内側には、ファンと木炭受け皿を隔てるバッフルがあります。 ここに示されているサーボ モーターはそのバルブを制御します。

パイプは空気をスモーカーに導入する方法であり、流量を制御するファンとバルブが付いています。 空気が多ければ多いほど、温度は高くなります。 パイプの塊は切断されずに残されており、正常に機能しますが、必要以上に長くなっています。 （ジェイソン曰く）喫煙者からほんの1.5フィート離れたところでパイプを触ると完全に冷たくなっている。

アクチュエーターを配置したので、フィードバック ループが必要でした。 燻製器の蓋に取り付けられた熱電対は、PID 制御ループを実行する Arduino によって監視されます。 これにより、温度変化を予測し、目標温度を超えないようにバッフルとファンを調整します。 最後のハードウェアは、肉自体の内部にある温度プローブです。 喫煙者の温度調節が行われ、肉の内部温度が監視されているため、学習 (および調理) プロセスは順調に進んでいます。

世の中には、喫煙者自動化プロジェクトがたくさんあります。 植木鉢を使った自家製の電気燻製器もあれば、既製のユニットを改造することに重点を置いている人もいます。 ある意味では、PID 制御された喫煙者はすべて同じですが、作成中に解決すべき異なる問題が発生します。 PID を学習するには、それを実践することより良い方法はありません。そうすることで、あなたの努力が報われます。